米其林指南首份省级榜单聚焦“福建味道” 闽菜代表宴遇·福建荟馆获评一星荣誉 2018年，傅乙晟敏锐觉察到地方菜系的崛起趋势，在上海创立高端闽菜品牌“遇外滩”，并将宴遇餐饮集团转型，专注于“品质福建菜”餐饮集团打造。傅乙晟认为，品牌化、特色化是闽菜产业从区域化走向全球化的关键，... pepsi 2024-12-04 14 #闽菜 #福建 #餐饮 #品牌
