全聚德携新品亮相春糖会：以创新破局，拥抱年轻市场 餐饮食品领域，‘人、货、场’的商业逻辑至关重要。我们要关注顾客、产品和场所的体验感与沉浸感，将餐饮理念转化为食品... pepsi 2025-03-28 3 #产品 #零食 #餐饮 #食品
政策引领市场活力，海底捞去年客流超4亿 海底捞在财报中表示，2024年，中国经济运行总体稳中有进。在餐饮板块，各地政府出台多项刺激消费的政策，积极促进餐饮消费。餐饮业同行亦积极创新、丰富餐饮业态，茶饮、炒菜等类别蓬勃发展、增长迅速，为消费者... pepsi 2025-03-25 31 #海底 #餐饮 #红石 #顾客
自助餐市场的风又吹回来了 行业向精细化转变 无论是星级酒店、汤泉洗浴还是不起眼的早餐店，自助餐模式逐渐成为门店的热门卖点，门店的火热也吸引了大量入局者。京津冀二手餐饮设备回收商安大为告诉北京商报记者，2025年开年，购买餐饮设... pepsi 2025-03-24 8 #自助餐 #门店 #餐饮 #品牌
餐饮、零售企业聚“新”求“变” 打造新价值锚点 潘锦海告诉记者，近年来，汇嘉时代顺应大环境下的消费习惯与消费趋势，依托各个门店，搭建了“日日配”，实现全渠道融合；为了更好地服务消费者日益增长的多元化需求，公司对自有供应链、服务环境、会员优享等方面进... pepsi 2025-03-18 23 #消费 #餐饮 #企业 #门店
点燃餐饮热情 消费券助力上海“春日经济”升温 中国证券报记者日前调研中发现，多位消费者买单时均主动出示了2025上海餐饮消费券，多家餐饮门店也表示实实在在感受到引流作用。为此，不少企业正加大力度，叠加推出个性化促销措施。 助力餐饮市场复苏 3月1... pepsi 2025-03-14 25 #消费 #餐饮 #上海 #门店
25亿营收的和府捞面：在质疑与挑战中“狂飙”的中式餐饮破局者 在这样的大环境下，和府捞面作为“中式养生面的开创者”，推出“长寿乡养生面”的全新定位，以如皋黑塌菜这一国家地理标志农产品为特色，深耕泛养生领域。 从短期来看，这一策略迅速提升了和府捞面的产品竞争力，“... pepsi 2025-03-07 24 #品牌 #养生 #餐饮 #消费者
二手设备回收商眼中的冷暖餐饮业 ”安大为称。 同时，风靡一时的中式汉堡类设备却最难流通。随着中式汉堡类相关设备周转周期变长，设备回收价从一开始的2万块钱左右回收整套设备，跌到了六七千元。 传统经营方式不适配 堆满各种餐饮设备的库房是... pepsi 2025-02-19 31 #餐饮 #门店 #大为 #设备
服务区餐饮为何赢不了泡面 再次，服务区也应进行改造升级，让传统服务焕发新活力。 在挖掘高速公路服务区餐饮商业价值方面，一些地区成功经验值得借鉴。比如，黑龙江境内的哈同高速公路得莫利服务区以特色炖鱼吸引旅客；山东临沂服务区通过品... pepsi 2025-02-17 35 #服务区 #餐饮 #高速公路 #旅客
春节全国餐饮热持续 元宵档再迎客流高峰预期 春节期间，全国各地的老字号餐饮门店前排起了长队，等候用餐的客人络绎不绝，餐饮市场呈现出一派繁荣景象。不仅如此，随着元宵节临近，多家餐饮企业负责人表示，从目前的预订情况来看，元宵节当天的总体营收和客流情... pepsi 2025-02-12 41 #餐饮 #企业 #客流 #天眼
