鹿马超级店长:以数字化工具赋能酒店管理,让一人多店成为可能
近年来,酒店行业连锁化进程显著加速,品牌扩张与规模效应成为行业发展的关键词。然而,在连锁化红利释放的同时,酒店管理能力的滞后性逐渐凸显——店长人才供给不足、跨店管理失控、人力成本攀升等问题成为制约行业高质量发展的核心痛点。在此背景下,鹿马智能科技凭借其创新推出的“超级店长”数字化解决方案,以酒店自助终端为载体,通过技术赋能与模式革新,为酒店行业破解管理难题提供了新思路。
鹿马数字化解决方案——解决酒店运营过程中的多个痛点
行业困境:连锁化加速与管理能力错配
酒店连锁化背后的本质是品牌溢价与规模效应的博弈,但传统管理模式已难以适配高速扩张需求。
痛点一:店长人才断层
随着Z世代进入职场,酒店行业对年轻店长的吸引力持续下降。数据显示,酒店管理专业应届毕业生中,选择酒店行业就业的比例不足30%,连锁品牌虽通过标准化培训体系培养店长,但“经验依赖”特征明显,难以快速适应多店管理需求。而且,店长薪资与门店营收直接挂钩,但连锁化后单店营收波动加剧,导致人力成本占比攀升。
痛点二:跨店管理失控
连锁门店分散化后,传统管理工具(如电话、邮件)效率低下,店长需频繁往返于不同门店之间,导致管理成本高企,虽通过“区域督导”制度强化管控,但因督导人员能力参差不齐、信息传递失真,最终引发多起客户投诉事件,品牌口碑受损。
从“单店管理”到“多店统筹”
鹿马(LUMOUS)超级店长方案借助数字化工具赋予店长“超能力”,通过酒店自助机、手持自助终端大掌柜等一系列产品,店长能够实时掌握经营数据,了解酒店的各项运营指标。同时,面对运营中出现的问题,店长能够快速响应,及时处理客户投诉、设备故障等情况,可以让一名店长同时高效管理多家门店,大大缩短了店长的成长周期,快速掌握管理技巧,提升决策能力,从而加速从新手到专家的转变。这一创新不仅解决了人才短缺的痛点,还为酒店集团提供了更强的人力资源支持。
同时,鹿马(LUMOUS)“超级店长”模式通过实时交互的动态报表实现了定价、活动、权益策略的智能化管理。系统能够依据市场动态、客流量、竞争对手等多维度数据,自动生成最优的定价策略和营销活动方案。这种精准化的策略管理,不仅提高了运营效益,还增强了门店的市场竞争力,为酒店在多变的市场环境中赢得先机。
简化培训方案:让酒店新员工快速上岗
依托鹿马(LUMOUS)操作简便,界面清晰的数字化工具,酒店培训成本也得到了有效降低,无需再为冗长的培训课程支付高额的培训费用,也减少了因培训占用大量工作时间而带来的间接成本。真正实现了“省人、省培训、省成本”的目标。“省人”体现在减少了培训过程中所需的人力投入,无需安排大量专业的培训人员进行长时间的指导;“省培训”意味着简化了培训流程和内容,提高了培训效率;“省成本”则直接反映在培训费用的降低以及因员工快速上岗所带来的运营成本节约上。
鹿马嵌入式酒店自助前台——高端大气,与酒店装修风格融为一体
由此可见,在连锁化与数字化交织的行业变革中,鹿马“超级店长”模式以技术破局、以模式创新,为酒店行业提供了应对挑战的新范式。当“一人多店”成为可能,当管理效能与运营效益同步提升,中国酒店业的规模化发展之路或将迎来更多可能性。
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