烟台，位于中国山东省的东北部，是一个美丽的海滨城市，根据所提供的参考信息，烟台的天气特点可以概括为季节性强、温差较大，以及特有的冷流降雪现象。
烟台的气候属于暖温带季风气候，具有明显的季节变化，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥，根据信息[4]，烟台在每年的7月中旬至8月中旬会经历三伏天，这是中国特有的高温高湿天气现象，今年的三伏天从7月11日开始，持续了40天，直到8月19日结束，在这个时期，烟台的气温会相对较高，公众需要采取相应的防暑降温措施。
烟台的冬季则以寒冷为主，有时会遭遇寒潮和冷流降雪，根据信息[1]和[3]，烟台在11月25日至29日以及12月15日至18日，都经历了寒潮天气过程，在这些时段，烟台会出现明显的大风、降温和雨雪天气，特别是冷流降雪，这是一种特有的天气现象，指的是南下的冷空气在经过温暖的渤海湾时，与海面蒸腾的暖湿气流结合，形成强风雪，这种降雪具有局地性强、积雪效率高等特点，在冷流降雪期间，烟台的积雪深度甚至能达到74厘米，对城市运行、交通和能源保供等产生不利影响。
除了寒冷的冬季，烟台的夏季也有时会遭遇极端天气，根据信息[5]，在冬至这一天，山东半岛迎来了今冬最冷的一天，烟台和威海连续三天出现强降雪。
烟台的天气特点包括夏季的高温多雨和冬季的寒冷干燥，以及特有的冷流降雪现象，公众需要根据不同季节的天气特点，采取相应的防护措施，确保生活和工作的顺利进行。
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