来源：中国质量报 记者李小芳
十五年岁月，于理想华莱而言，是从 “问路人” 到 “赶路人”，再到 “领路人” 的征程。凭借深邃的洞察力预见未来方向，以坚如磐石的信念锚定前行方向，与时代浪潮并肩同行，成功探索出一套以黑茶产业为根基的创新发展模式，精心铸就 “一首歌曲、一台演出、一系列健康茶、一种康养生活方式、一个助力乡村振兴模式” 的 “五个一工程”，为 “黑茶产业助力乡村振兴” 勾勒出崭新蓝图，在中国黑茶发展的历史长卷中留下浓墨重彩、熠熠生辉的篇章。
十五年初心坚守 夯实根基打造全产业链优势
倘若你没有真正近距离走进位于安化县经开区的万隆黑茶产业园，你就无法真正感受，在当今时代，黑茶是历经了怎样的现代化蜕变，又是如何在科技与匠心的双重加持下完成生产的。在这里，你可以看到鲜嫩的绿叶是怎样从鲜叶变成条索，又是怎样从条索变成一块砖、一篓茶、一根柱，又是因为什么样的“魔法”，变成了遇水即溶的“速溶茶”，还有“茶牙膏、茶护肤品”等等。
万隆黑茶产业园是理想华莱产业园之一，位于中国黑茶之乡安化县经济开发区的区域中心，园区占地逾300亩，包含了行政办公楼、生产厂区、茶学院、酒店、茶馆等多个板块，是理想华莱公司的核心产业园。
园区建有三大生产车间及两个圆形仓库，是目前国内单个茶企中规模最大、功能最齐全、设备最先进的生产车间，包含了初制加工车间、精制加工车间、GMP深加工车间、晾晒场、烤房及各类储存仓库等。车间所有设备均为专属定制，由理想华莱公司联合中国农科院、湖南农科院与湘丰制造联合研制，实现了茶叶的不落地生产，实现了黑茶的智能化、清洁化、标准化、机械化生产。其中，GMP车间又称“黑茶深加工车间，是以10万级净化车间标准打造的，是以制药的标准制茶的生产线。可以说，理想华莱已建成了规模化、现代化、标准化、产业化、功能齐备、链条完整的，集研发、加工、生产、文化休闲、旅游度假，横跨一产、二产、三产为一体的大型综合性产业集群，实现了年加工生产能力突破11万吨的生产实力。
良好的设备，加专业的技能，加品质优良的纯正原料，这样的布局，就是理想华莱生产一杯好茶的密码。11月29日，中国茶产业每年最大的盛事之一，由中华全国供销合作总社指导，中国茶叶流通协会主办的第二十届中国茶业经济年会在四川省宜宾市盛大召开。年会上，理想华莱旗下的湖南华莱生物科技有限公司表现卓越，荣获 “2024 年度茶业综合竞争强力企业” 以及 “2024 年度茶业重点(原百强企业” 等多项极具含金量的殊荣。这些荣誉，不仅仅是茶产业领域的高度认可，更是对其在茶业领域长期耕耘、不懈努力所取得突出成果的充分肯定，彰显出其在行业内的影响力与强劲竞争力。
十五年匠心传承 要做就做最好的黑茶
当熹微的晨光洒在每一位员工朝气蓬勃的脸庞，当所有人整齐列队，响亮地说出“要做就做最好的黑茶”的使命，这一周的奋斗便开始了。“要做就做最好的黑茶”这是企业的宗旨，也是沉甸甸的誓言，深深镌刻在每一位理想华莱人的心底，成为他们每日拼搏的动力源泉。
十五年来，理想华莱精耕主责主业，以坚定的信念和不懈的努力，立志将黑茶产业做大做强，持续为其全面发展贡献着自己的力量。在这十五年里，公司的产销量始终保持箭头强势的态势，这背后，是他们对品质的执着追求和对市场的精准把握。
理想华莱从源头把关，将茶园设为“第一车间”，公司基地均选址在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的安化山区，且一直采取有机生态的种植模式，确保从源头上保证安化黑茶的纯净品质。茶园的管理者，也都是有着丰富经验的行业专家、资深茶农。至目前，理想华莱已在安化先后建成了水龙茶园、江南茶园、叶子茶园等多个茶园基地，总面积约4万余亩，其中江南茶园还是安化县乡村振兴、共同富裕的重要示范基地。
理想华莱还建立了“企业+市场+标准化生产”的全产业链布局，实现了从茶园到茶杯的无缝对接。通过实施产品溯源机制，每一片茶叶都有了自己的“身份证”，消费者可以清晰地了解到茶叶的来源和生产过程，从而买得放心、喝得安心。不仅如此，理想华莱还率先推行茶叶“物联网”技术，借助现代科技的力量，实时监测茶园的温度、湿度、光照等环境因素，实现了精准化绿色种植和生产。
“用制药的经验制茶”，以“86 道质量把关”贯穿生产全过程，这是理想华莱的生产标准，也是决心和行动。不仅如此，理想华莱还通过多方通道，培养更多人才成为行业的专家、能手。
2024年9月20 日，在中国茶叶流通协会权威公布的 “国茶人物・制茶大师” 第九批(黑茶类调查结果中，理想华莱副总经理曾卫军凭借其精湛的制茶技艺、深厚的行业造诣以及对黑茶事业的热忱奉献，荣耀摘得“国茶人物・制茶大师” 桂冠。同年7月16日，益阳市市场监督管理局发布拟入选益阳市标准化专家库专家成员名单，理想华莱4名专家凭借扎实的专业知识、丰富的实践经验脱颖而出，成功入选。这些荣誉，不仅是对他们个人专业高度的褒奖，更是理想华莱在制茶工艺中深耕细作、追求卓越的闪亮勋章。
十五年科技创新 发挥科技第一生产力优势
“刘仲华院士工作站”“湖南农业大学茶学博士工作站”“国家教育部茶学重点实验室技术示范基地”“湖南安化黑茶科技小院” 一个个牌匾的背后，是公司以科技为动力，打造新质生产力的有力明证，宛如熠熠生辉的火种，点燃了黑茶产业发展的 “新引擎”。
研究茶叶40余年的中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华多次提出，“科技是茶叶未来发展的强劲动力”。作为黑茶产业发展的重要推手，理想华莱通过先进的科技创新能力，打造好绿色生态有机栽培体系，在保持传统加工精髓的同时，实现茶叶种植生产标准化、机械化、自动化、智能化，以此推动中国黑茶产业走向现代化，与国际接轨，使其成为中国黑茶产业的核心竞争力；同时进一步利用深加工技术，提升黑茶加工技术水平，增加黑茶产品的多元化，让传统中国黑茶实现向现代大健康产业的跨越；打造“茶生活方式”，让健康走进大众生活，让安化黑茶、普洱茶走进大众生活。
多年来，理想华莱始终坚定不移地将 “科技创新” 奉为驱动产业蓬勃发展的强劲引擎，并凭借科技创新推动产业发展。公司先后携手湖南农业大学联合创办博士工作站与“华莱茶学院”，设立“刘仲华院士工作站”，打造“国家教育部茶学重点实验室技术示范基地”，挂牌“湖南安化黑茶科技小院”；以国际一流水准建成省级企业技术中心——安化黑茶精深加工工程技术研究中心、安化黑茶质量检验检测中心；依照10万级净化车间标准建成4条自动化、标准化、清洁化生产线。研发出了一系列符合新时代特色的，“科技化、便捷化、功能化、时尚化、高档化、年轻化”的新产品，如速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗护沐套装、护肤品等多种茶叶深加工科技产品，为市场发展带来了新鲜活力。截至目前，公司整体科研水平已跃居行业前列，产品线成功完成了从传统产品发展到多元化产品的蜕变。 尤为值得关注的是， 2024年10月，理想华莱科技研发中心承担的2021年度湖南省科技计划项目“华莱黑茶”精深加工研发及应用示范项目正式通过湖南省科学技术厅验收。这意味着理想华莱在黑产精深加工创新研发方面再度实现重要突破，同时也将为市场消费者带来更为丰富的高品质茶饮选择，为企业高质量发展注入新活力。
十五年文化赋能 让中国黑茶的故事走向世界
安化是一首歌，歌里唱着，“你来的正是时候，当黑茶飘香的时候，我在梅山煮茶等你，静看资江悠悠”。
安化是一杯茶，这杯茶源于秦,兴于唐,盛于宋，这杯茶曾被列为朝廷贡品，明朝万历年间(1595年被定为“储边易马”的官茶，长期行销西北，是游牧民族不可缺少的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶。黑茶承载着安化，安化承载着黑茶。
作为立足本土的黑茶产业龙头企业，理想华莱深知，黑茶是一段段鲜活的历史、一个个动人的故事。十五年奋进中，理想华莱始终保持初心，积极融合文化元素，全力以赴地深挖黑茶背后那源远流长的历史根脉以及深邃广博的文化内涵。
理想华莱以文化为基石，矢志不渝地打造“24 小时健康茶生活”。从晨曦微露时的那一杯清新宜人的黑茶，到黑茶护肤系列、黑茶洗护系列、黑茶牙膏、茶点等等，黑茶已全方位融入人们生活的时时刻刻，让健康与美好如影随形。
理想华莱还投资建设了华莱中华茶文化馆、科技馆以及万隆国家五星级茶馆。在中华茶文化馆内，人们仿若穿越千年时空，亲身感知黑茶的发展脉络；科技馆中，现代科技与传统茶文化巧妙交融，尽显黑茶产业的创新活力与勃勃生机；万隆国家五星级茶馆则成为人们品味黑茶、交流茶文化的温馨家园。
2023 年 5 月，由理想华莱斥资 6 亿元倾心打造的国内首部以黑茶文化为主题的茶文化史诗舞台剧《天下茶道》震撼公演。这部舞台剧以恢弘磅礴的叙事架构、精彩绝伦的表演以及震撼人心的视觉呈现，生动再现了万里茶道的壮丽征程，观众们仿佛跟随马帮的步伐，穿越崇山峻岭，亲睹黑茶的传奇篇章。
“美茶颜、品茶点、走茶道、游茶园、食茶宴、赏茶戏、宿茶庄、忆茶事”，这是安化的“24小时健康茶生活”，也是理想华莱的“24小时健康茶生活”。
十五年践行责任 让黑茶产业成为乡村振兴的支柱产业
在安化，茶产业不仅是一片叶子的事业，更是安化人民实现美好生活的重要支撑，更是乡村振兴的强力引擎。
2024年12月14日，理想华莱受邀参加由人民网主办、人民网舆情数据中心承办的2024乡村振兴大会平行论坛·茶产业论坛，副总经理严子棚向与会专家、学者分享理想华莱在乡村振兴方面的具体做法，公司产品速溶黑茶被选为“人民优选·地方好物(好景赋能计划定向服务产品”。
2024年9月29日，2024中国黑茶大会 茶祖节暨第六届湖南·（益阳安化黑茶文化节在黑茶之乡安化举行。会上，安化县委、县政府为理想华莱颁发“三茶统筹标杆企业奖”。
2024年3月1日，由国家市场监督管理总局价格监督检查和反不正当竞争局主办的直销企业履行社会责任3•15圆桌座谈在京举行，理想华莱乡村振兴案例获选直销企业履行社会责任典型案例并在现场展示。
理想华莱深知，“授人以鱼不如授人以渔”。在公司，理想华莱设立了“乡村振兴基地”，打造了“乡村振兴车间”，建立了“乡村振兴生产线”。生产“富民茶”，即解决了就业，实现了产业助力乡村振兴，还以委托帮扶、股份帮扶的形式，推行“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，为农户提供茶苗、农资和技术服务，实行保护价收购鲜叶等。而对于那些深陷困境的特殊家庭，理想华莱更是雪中送炭，定向开展爱心捐助，诸如助力乡村公路建设，让偏远山村与外界紧密相连；资助莘莘学子，为梦想插上腾飞的翅膀等。
据不完全统计，截至2023年底，理想华莱累计带动相关产业链就业人员超过50万人，帮扶2万个原建档立卡的贫困户脱贫，产业扶贫范围更是覆盖了安化的8个乡镇和47个村，真正做到了“因茶兴业，因茶兴村”。
蹄疾步稳奋进路，步履铿锵谋新篇。未来，理想华莱将始终以“要做就做最好的黑茶”为宗旨，紧紧围绕国家“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，成为乡村振兴的支柱产业”的发展战略，致力将理想华莱打造成为“中国茶产业的世界品牌”，实现“中国黑茶助力乡村振兴”的美好愿景。
张紫祎
