芒种,是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,每年公历6月5日至7日,太阳到达黄经75度时,为芒种节气,芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,而“种”字则是指谷黍类作物播种的时节,芒种时节是农业生产中一个非常重要的时期,是农民们忙碌的时节,也是收获和播种的时节。
芒种时节,气温明显升高,日照强且时间长,降雨量充沛,空气湿度大,这些气候条件非常适宜水稻等农作物的生长,在我国,芒种时节是北方收麦的时期,也是南方种稻的时期,为了有一个好收成,农民们要抓紧时间忙碌起来,这也是芒种被称为“忙种”的原因。
芒种节气有三候,一候螳螂生,二候鹏始鸣,三候反舌无声,螳螂生,是指去年产下的螳螂卵在芒种时节已经生长出来;鹏始鸣,是指树上的鸟开始在枝头鸣叫;反舌无声,是指经常学习其他鸟鸣叫的反舌鸟在芒种时节停止了鸣叫。
在芒种节气,我国有很多习俗,收麦子、插秧、挂艾草、煮青梅酒等都是芒种的习俗,收麦子是指农民们在这个时节收割麦子;插秧是指农民们在这个时节将稻苗插到田里;挂艾草是为了驱邪避疫,煮青梅酒则是为了消暑解渴。
芒种时节还有一些食俗,有些地方会吃粽子、煮鸡蛋、吃绿豆汤等,这些食物都有清热解毒、消暑解渴的功效。
芒种是一个非常重要的节气,它标志着农业生产进入到了一个非常忙碌的时期,在这个时节,农民们要抓紧时间收获和播种,以期待有一个好的收成,芒种也是一个充满习俗和食俗的节气,人们通过各种活动来庆祝这个节气,感受大自然的韵律和生活的乐趣。
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