寒露节气，是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气，每年的公历10月7日-9日，太阳到达黄经195°时，即为寒露节气，寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。
寒露节气标志着秋季时节的正式开始，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季，气温逐渐下降，昼夜温差较大，秋燥明显，白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
在寒露节气，人们应养阴防燥、润肺益胃，因为这时地面露水更冷，有成为冻露的可能，所以要注意保暖，避免身体受凉，寒露节气有赏枫叶的习俗，霜叶红于二月花，说的就是寒露时节，寒露吃芝麻的习俗也流传至今，认为这样可以润肺益胃。
寒露时节，仰望星空，你会发现星空换季，代表盛夏的大火星（天蝎座的心宿二星）已西沉，可以隐约听到冬天的脚步声了，寒露三日无青豆，寒露不刨葱，必定心里空，豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收，寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻，这些谚语都反映了寒露时节的气候变化和农事活动的关系。
寒露节气是一个反映气候变化特征的节气，标志着秋季的正式开始，在这个节气，我们要注意保暖、养阴防燥，享受秋天的美景，同时也要根据气候变化合理安排农事活动。
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