厦门小吃一条街，位于厦门市思明区，是厦门最具特色的小吃集中地，这里汇集了众多福建和潮汕地区的特色小吃，吸引了无数游客和食客前来品尝。

厦门小吃一条街的名词解释：

1、小吃：小吃是指那些制作简单、方便携带、价格低廉的食物，通常作为早点、夜宵或是休闲食品，厦门小吃以其独特的风味和丰富的品种而闻名。

2、一条街：指厦门小吃街的地理位置，位于厦门市思明区，长约200米，汇集了众多小吃摊贩和餐馆。

相关知识科普：

1、厦门小吃的特色：厦门小吃以其独特的闽南风味而著称，主要特点是鲜、甜、酸、辣、香，沙茶面、海蛎煎、花生汤、烧肉粽等都是厦门小吃的代表品种。

2、沙茶面的制作：沙茶面是厦门小吃的经典之一，主要由面条、沙茶酱、肉类、蔬菜等配料组成，沙茶酱是一种独特的调味品，由花生、芝麻、辣椒等食材磨碎制成，口感香辣可口。

3、海蛎煎的制作：海蛎煎是一种以海蛎为主要食材的煎饼，口感鲜美、香脆可口，制作海蛎煎时，将新鲜海蛎与鸡蛋、面粉等食材混合，摊成饼状，煎至两面金黄即可。

4、花生汤的制作：花生汤是厦门的传统甜品，主要由花生、糖、水等食材煮制而成，花生汤口感香甜可口，具有滋养身体、润肺止咳的功效。

5、烧肉粽的制作：烧肉粽是厦门的传统小吃，主要由糯米、五花肉、花生、红豆等食材包裹成粽子，经蒸煮而成，烧肉粽口感软糯香辣，是厦门人端午节期间的传统美食。

厦门小吃一条街是厦门特色美食的代表，无论是当地居民还是游客，都能在这里找到心仪的美味，如果您想品尝正宗的厦门小吃，不妨前往小吃一条街，感受这里的美食文化和热闹氛围。