延吉，位于中国吉林省东部，是延边朝鲜族自治州的州府，这座城市地处长白山腹地，与朝鲜和俄罗斯接壤，独特的地理位置赋予了它丰富的自然资源和多元的文化底蕴。

朝鲜族，是朝鲜半岛民族之一，主要分布在中国东北部、朝鲜半岛以及俄罗斯远东地区，他们有着自己独特的语言、文字、风俗习惯和传统文化，在中国的朝鲜族主要集中在吉林省、辽宁省和黑龙江省，其中吉林省的延边朝鲜族自治州是朝鲜族人口最多的地区。

延吉作为朝鲜族的聚居地，这里的朝鲜族文化和东北文化交相辉映，形成了独特的生活方式，走在延吉的街头，随处可见朝鲜族特色的建筑，耳边飘荡着悠扬的朝鲜族民歌，空气中弥漫着烤肉的香味，让人垂涎欲滴。

在延吉，美食自然是不可错过的体验，冷面，是延边最具代表性的美食之一，劲道的荞麦面，配上酸甜可口的汤汁，清爽开胃，是炎炎夏日的最佳选择，而锅包肉，这道东北名菜，在延边也有着独特的风味。

延吉还拥有丰富的旅游资源，无论是美丽的自然风光，还是独特的民俗文化，都让人流连忘返，帽儿山国家森林公园的山峦叠嶂，树木葱郁；延边大学网红弹幕墙，已经成为全国年轻人必打卡之地；还有水上市场，特色早餐、西市场，都是了解朝鲜族文化和生活的好去处。

延吉，这座充满活力的城市，不仅有独特的朝鲜族文化，还有美丽的自然风光和丰富的旅游资源，无论是美食、文化还是旅游，延吉都值得你一探究竟。