赣e是江西省上饶市的车牌号码，车牌号码是由一个汉字代表的省份或直辖市简称，后面跟着一个或多个英文字母和数字组成的，赣是江西省的简称，“赣e”则是指上饶市。

中国的车牌号码制度始于1984年，是一种对车辆进行管理的制度，车牌号码的分配是根据车辆的注册地点来确定的，每个省份或直辖市都有自己的车牌号码编排规则，车牌号码的首位是省份或直辖市的简称，后面跟着一个或多个字母和数字，用以表示车辆的具体注册地。

车牌号码不仅仅是一个标识，还具有一定的象征意义，一些特殊的车牌号码，如“京A”、“沪A”等，代表着车辆注册地的经济发达程度和地位，还有一些特殊的车牌号码，如“琼O”、“津O”等，是专门为政府机关和公共服务部门准备的。

近年来，随着科技的进步和人们对环境保护意识的提高，中国的车牌号码制度也在不断地进行改革，为了鼓励节能减排，政府推出了新能源汽车专用号牌，号牌的颜色和样式与普通号牌有所不同，以此来区分新能源汽车和传统燃油车。

赣e是江西省上饶市的车牌号码，车牌号码制度是中国对车辆进行管理的一种制度，通过车牌号码可以了解到车辆的注册地点和一些特定的信息，随着科技的发展和人们对环境保护意识的提高，车牌号码制度也在不断地进行改革和完善。